じゃがいもを保存する基本!どれくらい持つの? じゃがいもの常温保存について じゃがいもの冷蔵庫での保存について じゃがいもの冷凍保存はどう? じゃがいもは一般に日持ちのする食材ですね。 しかし、どのように保存するのがいい […]
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じゃがいもの発芽を防止するコツ!発芽を抑制させる期間は?
じゃがいもの発芽を防止するコツ! じゃがいもの発芽を抑制させる期間は? どんな料理にも使える便利なじゃがいもは、いざというときの常備野菜として、常に冷蔵庫の中に保管している方も少なくありませんよね。 しかし、じゃがいもは […]
じゃがいもの炭水化物で太る?痩せると噂のじゃがいもダイエットとは
じゃがいもの炭水化物で太る? 痩せると噂のじゃがいもダイエットとは? 炭水化物はダイエットの敵というイメージがあるかと思います。 そういったイメージや知識から、ダイエット中の人は普段の食事の内容は変えずその代わり白ご飯 […]
じゃがいもによる食中毒の潜伏期間は?症状の原因と続く時間は?
じゃがいもによる食中毒の潜伏期間は? 食中毒による症状の原因と続く時間は? じゃがいもは、いろいろな料理に使われる野菜ですね。カレー、肉じゃが、丸ごと茹でて、塩とバターで、じゃがバターにしてもおいしいですよね。 しかも、 […]
じゃがいもはカビても食べれる?皮に白いカビが生えて中身が赤い?
じゃがいもはカビても食べれる? 皮に白いカビが生えて中身が赤い? 買っておいたじゃがいもがいつの間にか、芽が出てカビが生えてきてたなんて、よくあるのではないでしょうか。 芽が出てくると、じゃがいも自身もフニャフニャになっ […]
じゃがいも・ソラニンによる症状とは?ジャガイモの芽には毒性がある
じゃがいも・ソラニンによる症状とは? ジャガイモの芽には毒性がある? じゃがいもは日本人である私達だけではなく、世界中の方もみんなとても大好きな野菜だと思います。 子供が大好きなフライドポテトにしたり、カレーには欠かせな […]
じゃがいもの歴史と日本!栽培の歴史はヨーロッパ・アイルランドから
じゃがいもの歴史と日本! 栽培の歴史はヨーロッパ・アイルランドから 日本国民である私達は、今や日常生活の中でごく普通にじゃがいもを手に入れ、食べることができます。 しかも、じゃがいもは何も日本だけの食べ物ではありません。 […]
じゃがいもとトマトは何科の植物?分類の根拠やアレルギーとの関係
じゃがいもとトマトは何科の植物? 分類の根拠やアレルギーとの関係とは? 私達の日常生活の中でよく食卓にも並ぶじゃがいもとトマトは、何科の植物に該当するかご存知ですか? じゃがいもとトマトだなんて、何だか共通する部分がなさ […]
じゃがいものフランス語での意味が面白い?発音と読み方も徹底解説
じゃがいものフランス語での意味が面白い? フランゴでの発音と読み方も徹底解説 私達は日本人に生まれ、じゃがいもという野菜を知った時からそれは「じゃがいも」として認識し、読み方や発音は全て日本国の言い方です。 しかし、そも […]