シマ腸の部位の下処理は? シマチョウのカロリーやもつ鍋の作り方! もつ鍋はお好きですか?もつ鍋などでよく使われるホルモンにシマ腸というのがありますがご存知でしょうか? 「テッチャン」という別名があり、そちらは聞いたことが […]
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カレーの豚肉の部位でおすすめは?美味しくなる量と入れるタイミング
カレーの豚肉の部位でおすすめは? 美味しくなる量と入れるタイミングは? みなさんはカレーを作る時、どんな肉を利用しますか? 色んな意見を聞くところによると、どうもカレーに使用するお肉は圧倒的に「豚肉」が多いようです。 豚 […]
もつ鍋のもつの部位ってどこ?ホルモンの部位でモツ鍋におすすめは?
もつ鍋のモツの部位ってどこ? ホルモンの部位でもつ鍋におすすめは? もつ鍋は冬に食べるとぽかぽかと身体も温まり、とてもおいしいですよね。 最近ではもつ鍋を一年中楽しむ家庭も増えてきました。 お店で食べるもつ鍋も美味しい上 […]
ウルテの部位は?焼肉の牛ホルモン・ウルテの味や食べ方を紹介!
ウルテの部位は?焼肉の牛ホルモン・ウルテの味や食べ方を紹介! 焼肉好きの方にはたまらないホルモンの味!! そのおいしさ故、1ヵ月の間に何度と焼肉を食べに行く!という方も多いのではないでしょうか。 牛ホルモンはそれぞれに好 […]
ギアラの部位はどこ?牛のホルモン・ギアラの味や食べ方も紹介
ギアラの部位はどこ? 牛のホルモン・ギアラの味や食べ方も紹介 焼肉を食べに行くと、全く聞いたことがないホルモンの部位がメニューに書かれていたりしますよね。 実際のところ、あの牛ホルモンはどんな味がするの?と思うと、思い切 […]
シビレの部位はどこ?牛のホルモン・シビレは希少で食べられない?
シビレの部位はどこ? 牛のホルモン・シビレは希少で食べられない? 焼肉ツウな方にとっては、美味しく牛肉を食べることができるとされるあらゆる部位に精通しているかもしれません。 焼肉と聞くと、定番のカルビやロースといったとこ […]
牛肉・サガリの部位はどこ?味の特徴と美味しい食べ方を紹介
牛肉・サガリの部位はどこ? 味の特徴と美味しい食べ方を紹介 牛肉、焼肉といえばみんな大好物のごちそうですよね! ところで牛肉といえば何を思い浮かべますか? やはり有名なのはカルビやロースですが、サガリという部位も美味しい […]
センマイの部位はどこ?焼肉でもセンマイの肉はおすすめ?
センマイの部位はどこ? 焼肉でもセンマイの肉はおすすめ? 牛肉って部位が20種類以上もあります。 その中でもセンマイという部位の肉を食べたことがありますか? 実はこれ、あっさりした味で女性にも人気の部位なのです。 センマ […]
リブロースの部位ならえんぴつが美味しい?サーロインとの違いとは?
リブロースの部位ならえんぴつが美味しい? サーロインとの違いとは? 牛肉というとサーロインを真っ先に思い浮かべますが、リブロースも美味しい部位なのです。 リブロースの仲にもえんぴつと呼ばれる部位がありますが、聞いたこと、 […]