生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣は何が違うの? 生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣のメリット・デメリット 牡蠣を食べる時はどのようなことに注意すべき? 牡蠣が旬の季節になると、必ず食べたくなりますよね。 魚介類の中でも、すごく風味豊か […]
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じゃがいもが青いけど食べ方は?青い部分は毒がないから食べられる?
まだ青いじゃがいもは食べられる? じゃがいもが青いときの食べ方は? じゃがいもの青い部分には毒がない? じゃがいもは長期保存ができるし、いろいろな料理に使える野菜なので、気が付くと冷蔵庫の野菜室のなかや、台所にじゃがいも […]
ユッケの食べ方を徹底解説!馬刺しや卵も生で混ぜるのがベスト?
ユッケの食べ方を徹底解説! 馬刺しや卵も生で混ぜるのがベスト? 牛肉のユッケは2011年に起こった焼き肉屋での食中毒事件を境に、法律で規制されてしまったことを今も記憶に残っているという方も多いと思います。 それ以来、牛肉 […]
端午の節句で粽(ちまき)や柏餅を食べる由来・食べ方の意味とは?
端午の節句で粽(ちまき)や柏餅を食べる由来とは? 端午の節句で粽(ちまき)や柏餅の食べ方の意味とは? 5月5日は子どもの日です。この日は男の子の初節句でもある端午の節句が行われます。 もとは菖蒲やヨモギを軒先に刺し、邪気 […]
花粉症におすすめなヨーグルトの種類と食べ方!r-1ヨーグルトが効く?
花粉症におすすめなヨーグルトの種類と食べ方! 花粉症の対策にはr-1ヨーグルトが効く? 花粉症に悩む日本人はとても多く、およそ25%もの方が花粉症の季節が到来すると、咳やくしゃみ、鼻水が止まらずに苦しんでいるという方がた […]
新玉ねぎの生での食べ方とは?生ハムやトマトと一緒に食べると辛い?
新玉ねぎの生での食べ方とは? 生ハムやトマトと一緒に食べると辛い? 新玉ねぎは本当に柔らかくて甘味もあって、普通の玉ねぎとはまた違ったレシピでお料理の幅も広がりますよね。 そんな新玉ねぎだからこそ!生で食べたち♪と思う方 […]
山菜のぜんまいとわらびの違いとは?食べ方・処理・あく抜きのコツ
山菜のぜんまいとわらびの違いとは? ぜんまいとわらびの食べ方・処理・あく抜きのコツ 日本の中でも特に代表的な山菜であるとも言われている「ぜんまい」と「わらび」をご存知な方の方が多いですよね。 よく、和食で食べたことがある […]