エリンギを生で食べてはいけない? エリンギを生で食べると便秘や腰痛になるって本当? エリンギは歯ごたえが良く、味も良くてとても美味しいですよね。 スーパーでも100円ほどで売られています。私も良く、スーパーでエリンギを購 […]
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しめじは生で食べれる?生食用じゃないと生焼けで下痢になることも?
しめじは生でも食べられる? しめじの生焼けは下痢になることがある? しめじはお味噌汁や炒め物など色んな料理に使えて便利な食材ですよね。 低カロリーで栄養も豊富だし、低価格なので本当に家庭の身近な食材です。 そんなしめじは […]
きのこは生食できる?生食用のキノコじゃないと危険?
きのこは生でも食べられる? 生食でも食べられるのはどんな種類? きのこを生で食べるとどんな影響がある? 健康と美容に良い食材としても人気のきのこ類。きのこの種類は約100種類の食用きのこが知られています。 幅広い料理に使 […]
カキの生食での食べ方!加熱用の牡蠣でも生食で食べられる?
生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣は何が違うの? 生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣のメリット・デメリット 牡蠣を食べる時はどのようなことに注意すべき? 牡蠣が旬の季節になると、必ず食べたくなりますよね。 魚介類の中でも、すごく風味豊か […]
ズッキーニの日持ちは何日間?生で冷蔵庫に保存して腐るとどうなる?
ズッキーニの日持ちは何日間? 生で冷蔵庫に保存して腐るとどうなる? ズッキーニは6~8月にスーパーでもよく見かけることから、夏が旬の野菜であることが分かります。 それに、食べごたえもあることから、旬の野菜として定番である […]
ユッケの食べ方を徹底解説!馬刺しや卵も生で混ぜるのがベスト?
ユッケの食べ方を徹底解説! 馬刺しや卵も生で混ぜるのがベスト? 牛肉のユッケは2011年に起こった焼き肉屋での食中毒事件を境に、法律で規制されてしまったことを今も記憶に残っているという方も多いと思います。 それ以来、牛肉 […]
新玉ねぎの生での食べ方とは?生ハムやトマトと一緒に食べると辛い?
新玉ねぎの生での食べ方とは? 生ハムやトマトと一緒に食べると辛い? 新玉ねぎは本当に柔らかくて甘味もあって、普通の玉ねぎとはまた違ったレシピでお料理の幅も広がりますよね。 そんな新玉ねぎだからこそ!生で食べたち♪と思う方 […]
新玉ねぎの賞味期限・保存方法は?生で冷蔵庫に入れておけば大丈夫?
新玉ねぎの賞味期限・保存方法は? 生で冷蔵庫に入れておけば大丈夫? 新玉ねぎは、春になるとスーパーでもよく見かけるようになります。 収穫された新玉ねぎは、すぐに出荷されていることもあり、普通の玉ねぎよりも水分たっぷりでと […]