きのこは生でも食べられる? 生食でも食べられるのはどんな種類? きのこを生で食べるとどんな影響がある? 健康と美容に良い食材としても人気のきのこ類。きのこの種類は約100種類の食用きのこが知られています。 幅広い料理に使 […]
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カキの生食での食べ方!加熱用の牡蠣でも生食で食べられる?
生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣は何が違うの? 生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣のメリット・デメリット 牡蠣を食べる時はどのようなことに注意すべき? 牡蠣が旬の季節になると、必ず食べたくなりますよね。 魚介類の中でも、すごく風味豊か […]
ズッキーニ・アレルギーの症状とは?生食や赤ちゃんの離乳食に注意?
ズッキーニ・アレルギーの症状とは? 生食や赤ちゃんの離乳食に注意? フランス料理のラタトゥイユに使用されるズッキーニは、とても食感もよく美味しいと評判ですが、実際には赤ちゃんの離乳食に使用しても良いものなのでしょうか? […]